Buffet, tag med hjem.

 

Klassisk buffet

Kryddert harlekin skinke
BBQ glaseret oksesteg
Husets frikadeller
Husete flødekartofler
Husete kartoffelsalat 
med forårsløg
Romainesalat med agurk, peberfrugt, cherrytomater, ærter, majs, løg og  gulerødder.
Brocolisalat med bacon, rødløg og solsikkekærner.
Rustikke flutes
Dressing

Hjemmebagte pandekager pr. kvt. 20.-

110.-
pr. kvt.  v/ 10 pers.

 

Nordisk buffet.

Stegte kyllingelår
Kalvesteg med danske krydderurter
Hvidvins dampede lakse fileter
Bagte kartofler 
med årtidens grønsager
Romainesalat  med frugt, kerner, parmesan
Hvedekernesalat med svampe, rødløg og persille
Rustikke flutes
Dressing

119.-
pr. kvt. v/ 10 pers

Stenalder buffet

Langtidsstegt vildsvin
Svinemørbrad 
med ramsløg og svampe
Bagte kartofler med persille
Rodfrugtsalat med hasselnødder
Salat af grønne bønner med rødløg, oliven og pressede hvidløg
Rawsalat med radiser, sukkerærter, gulerødder og oliven
Rustikke flutes
Dressing

125.-
pr. kvt. v/ 10 pers.

Let og lækker buffet

Rosa oksefilet
Kyllingefilet 
bbq stegt
Kalkun cuvette stegt med hvidløg og chili
Husets kartoffelsalat med forårsløg
Let sorterede grønsager
Skysovs
Sommersalat med agurk, peberfrugt, rødløg, fennikel og tranebær
Tomatsalat med løg, olie-eddikedressing, oliven og feta
Rustikke flutes
Dressing

Hjemmebagte pandekager pr. kvt. 20.-

129.-
pr. kvt. v/ 10 pers.

Smør selv buffet

Husets vildsvine spegepølse  pyntet med ristet løg, agurk og remoulade
Husets rullepølse pyntet med sky, løg, tomat og karse
Husets frikadeller pyntet med rødkål, og agurksalat
Husets leverpostej pyntet med bacon, ristet championg, agurkesalat
Ribbensteg pyntet med rødkål og surt
Æg og rejer pyntet med mayonnaise, fiskerogn, citron og karse.

100.- pr kvt. v/ 10 pers

Dette er en smagsprøve på vores menuer.
Eller ring for et personligt
møde, så laver vi sammen menuen.